De frutos secos

Ingredientes

-200g de farinha
-1 pitada de sal
-100g de açúcar
-4dl de leite
-4 ovos
-1 laranja (raspa)
-20g de passas
-30g de nozes picadas
-20g de amêndoas
-80g de chocolate tablete
-Manteiga q.b
-Açúcar em pó q.b

Preparação

Ligue o forno a 180ºC. Com manteiga,unte pequenas formas, tipo suflê. Junte a farinha com sal e o açúcar. Acrescenta o leite, mexendo bem, as gemas e as raspa da laranja. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado. Verta a massa nas formas e, por cima, distribua os frutos e o chocolate partido em pedaços. Leve ao forno, durante 40 minutos. Polvilhe com açúcar em pó e sirva.