Queijadas de requeijão

Ingredientes para o massa

-50 água
-1 pitada sal
-180g farinha
-1 ovo
-15g manteiga
-15g banha
-Colher de (chá) de fermento

Ingredientes para o recheio

-500g requeijão
-3 ovos
-3 gemas
-300g açúcar
-50g manteiga
-50g farinha
-1 colher de canela

Preparação da massa

- Coloque no copo a água, o sal e programe 2 Minutos no microondas.
- Junte os restantes ingredientes e programe 20 Segundos no microondas.
- Estenda a massa muito fina com um rolo, forre formas de queque previamente untadas e polvilhadas.

Preparação da recheio

- Sem lavar o copo coloque o requeijão e programe 10 segundos no microondas.
- Adicione os restantes ingredientes e programe 30 Segundos no microondas.
- Deite o preparado nas formas e leve ao forno, pré-aquecido a 180°, durante 15 a 20 minutos.