Ingredientes
3 latas de atum
1 cebola grande
3 dentes de alho
1 fio de azeite
sal
pimenta salsa
1 Kg Batatas fritas aos palitos finos
10 ovos
Perparação
Num tacho coloca-se um fio de azeite com a cebola e o alho cortados até alourar.
Junta-se o atum escorrido do óleo e tempera-se de sal, pimenta e salsa e deixa-se refugar um pouco não deixando pegar.
Retire do lume.
Fritam-se as Batatas em palitos finos que se vão envolvendo no preparado anterior.
Batem-se os ovos.
Leva-se o preparado do atum novamente ao lume e misturam-se os ovos mexendo sempre.
Acompanha com salada de alface.
0 comentários:
Enviar um comentário